27开业（2 / 2）

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谢鸣泽也觉得如此，况且她从未提起过开业的日子。

关于明日开业的事情，谢鸣昭也是一时兴起。毕竟该准备的东西都准备好了，出门前她正好瞧了黄历，明日适合好日子，赶早不如赶巧，干脆敲定明日开业，早日开业好早点赚钱。

她讪讪笑道：“其实我也是一时兴起便定了明日，原本还打算多筹备几日，但肠粉河粉不是什么难物，只需根据操作，如无意外一般都不会有意外。就算筹备得再仔细，都不如尽早营业，实践见真章。”

裴书尧见她心里有数，心里也就安定不少。

毕竟他只会读书，经商这等子事他可不擅长。

“行，既然你心中有数，我们听你话便是。”

谢鸣泽点头，“我们听你话，你叫我们往东，我们绝不敢往西。”

谢鸣月也跟着点点头。

谢鸣昭轻笑一声，道：“那既如此，便快些把东西布置好，明早要早些起来。”

“好！”

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四月初八，是个好日子。

寅时初，谢鸣昭三人起床准备干活。

谢鸣月也跟着起来，谢鸣昭想着她年幼，便让她去睡。

谢鸣昭没时间管她，便由着她去了。

把提前泡好的米拿出来磨，还是跟往常一样的分工，谢鸣泽与裴书尧负责推石磨，谢鸣昭负责放米。

第一次开店，谢鸣昭摸不准明日的销量如何，便泡了二十斤米，先起个头。十斤蒸肠粉，十斤蒸粉皮。

等磨了有半桶的米浆，便让谢鸣泽去蒸粉皮。

时间紧迫，只能边磨边蒸。

有了特制的蒸笼，一次能蒸五笼粉皮，效率大大增加。

谢鸣泽熟练地将粉皮掀起，挂在一旁的架子上晾凉。这架子一次能挂十块粉皮，是谢鸣泽专门做的。说，既然要量产，一根竹棍能顶什么事，干脆做个大架子，这样人手也能充足些。

谢鸣月坐在灶台前烧火，火苗映得她的笑脸红彤彤的，夜里有些凉，身上暖烘烘的。起得早，方才的兴奋劲过后，她便哈欠连连。实在撑不住，干脆坐在灶头前抱着膝盖睡了过去。

谢鸣泽见状摇摇头，把手头上的事情做好后，便抱着谢鸣月回房睡觉了。

卯时初，粉皮已整好，米浆也尽数磨好。

酱汁和蔬菜已在前一晚备好，到了铺子直接用即可。

几人纷纷把东西搬上骡车，裴书尧抱着谢鸣月坐上车，驱着骡车便往墟市出发。

路程半个时辰，正巧赶上平城门禁解封。

一到铺子里，几人分工明确，就开始忙活起来。

猪肉需每日买新鲜的，买来猪肉后，谢鸣昭便把猪肉切好腌着。

谢鸣昭负责煮河粉，谢鸣泽负责蒸河粉蒸肠粉，裴书尧负责端菜收拾碗筷收银，谢鸣月则负责到街上吆喝。

开业第一日，没人来怎么行。

卯时中，街上还没多少人行走，只有零星几个赶路的人，自然是不会停下来吃一顿早饭。

看来明日清晨可晚半个时辰出发。

辰时将至，长街上行人慢慢多了起来。挑担赶墟的乡民、开门收拾铺面的掌柜错落往来，市井气息缓缓升腾。

这新店开业，自然引得街坊邻居的关注。毕竟这小城镇，平日里也没什么惊天动地的事情发生，一间铺面新开，便算得上众人茶余饭后新鲜的谈资。

但在谢鸣月这么一吆喝，瞬间吸引不少人的注意，纷纷前往昭朝粉店。

昨日装牌匾时围观的几人，今日好奇来瞧瞧，竟真的开张，便驻足店门口观望。

门口的招牌上写清楚每样吃食的价格，字迹清隽，乃裴书尧所写。

裴书尧笑脸相迎，端出一盘肠粉