34再遇（2 / 2）

方翠兰把淘米水端来，又洗了一遍，清了三四遍，才把猪肠子端到里头去切。

虞今越也进去给婆媳俩打下手，洗酸菜，切萝卜，给灶里添柴。

猪血韭菜汤盛出来，刷了锅，等油一热，就把大肠放进去煸，紫苏、蒜子、豆豉、葱白加进去齐齐炒香，放了酸菜，调了咸淡，再添上热水和萝卜炖了一大锅。

虞今越把柴添了，和方翠兰一道出来看他们剁猪蹄子。

程先勇一刀下去，险些没拔出来，又拎着刀在水缸上磨了一会儿，才回来继续砍。

边上歪着一个六旬老汉，捋着胡子指点道：“朝这儿砍，?，对喽！”

“申老爹，买对蹄子回去下酒不？”方翠兰凑过去问。

他摆摆手，“我老了，啃不动这猪蹄子。”

“猪头肉呢？拿火一烫，刮干净，炖得烂乎脱骨，吃起来也美着呢！”方翠兰笑眯眯的说。

虞今越见这老汉有些意动，趁势道：“城里一个大猪头少说也要八十文，我们这个小些，就卖您五十文，猪脸肉拆下来能吃好几顿，骨头还能熬汤，怎么算都是划算的。”

旁边有一个婆子挤过来问：“那啥，他不要卖我呗？我想腌了放到过年祭祖宗。”

虞今越正要答话，申老爹却恼道，“你这老婆子好不懂规矩，人家先问的我，谁说我不要了？”

“你要就要，和我嚷什么？”

“好了，好了，老叔，婶子，都是乡里乡亲的，为这个争嘴不值当。”方翠兰出来打圆场，笑道：“猪头申老爹要了，您要不看点别的？猪蹄子？十八文一只，连骨带肉，这个价上哪儿能买着？也划算着呢。”

“那我要一对后蹄，给我留着啊！我回家取钱去。”那婆子瞪了申老爹一眼，便快步挤了出去。

申老爹也不甘示弱，大声道：“猪头留给我，我去拿钱。”

送走二位财神爷，虞今越和方翠兰相视一笑。

两人又在人群里问了一通，大家伙虽然眼馋，但也只是摇了摇头，只有一个年轻媳妇上前割了几两肉。

野猪宰完，饭菜炖好，天边也烧起了晚霞，大家伙见主人家开始抬桌子摆饭了，也都各自散了。

今日一顿晚饭，村里人闻着程家炖肉的香味，都吃得食不知味。

饭桌上，方翠兰把方才收到的铜板子数一数，和虞今越一分，又招呼姐妹俩赶紧夹菜吃肉。

盐水煮的猪肝切了一盘，猪心猪肺切成小块，用辣蓼豆豉酱拌了，另有两大盆猪血韭菜汤和酸菜萝卜炖肥肠，配的是糙米干饭。

满满的一大桌，有菜有肉，吃得两家人喜笑颜开。

一顿饭吃得天擦黑才罢，方翠兰把没切完的猪肝等物用碗装了，又把剩的猪血汤倒了一碗，一齐装在篮子里。

“今越，你带回去，拿水镇着，明天早上一热，都不用做饭了。”方翠兰把篮子塞进她手里，又招呼她男人，“先勇，你把那半扇猪肉给今越扛回去。”

“我啥事没干，还连吃带拿的…