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12救人(2 / 2)

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秀英并不怎么做腌菜,这个东西做起来并不麻烦,关键是好吃还易保存。

她想了想,对身边的景秀英道:“秀英姐,那你分我一点,我帮你弄,我有办法让它保持地时间久一点,而且味道指定不错。”

景秀英闻言愣了愣,随即脸上漏出欣喜,她站起身甩了甩手上的水珠,“真的吗孟夏?那太好了。”

上次孟夏用面粉和野菜做出来的食物的好吃程度,让她对孟夏这句话深信不疑。

在她眼里,孟夏毕竟是大城市来的,知道的多一点也正常,因此她几乎是当机立断地就给孟夏分了一些野菜,“需要啥调料,你就在那块的小灶自己拿就行了,大家都是一家人。”

孟夏受宠若惊地点点头,她没想到景秀英这次居然毫不怀疑就让她一个从城里来的“大小姐”嚯嚯这些对普通人家来说很珍贵的东西。

山里野菜灰多,她拿清水多洗了几遍。

锅里烧的开水开始“咕嘟咕嘟”冒泡,她把洗净的灰灰菜用开水焯了,攥干水分,一层层码进陶盆,每一层都细细撒上粗盐,再捏上几粒花椒,淋上一点点白酒压腥气。

花椒能让整体更香,白酒既能防腐又增加香味。

盖上木盖后,孟夏找了块干净石头压住,她这才长舒一口气,这些工作看着简单,其实每个步骤都要仔细,包括手上也得干净,不然很容易被杂菌污染而导致腌菜坏掉。

忙碌了好几个小时的孟夏,终于完成了腌菜的工作。

只等过上几天,就能腌出一坛子酸香开胃的腌野菜,最主要是能保存时间很长,能慢慢吃。

刚到傍晚,孟夏正把洗好的衣服晾在院子里,景秀英坐在院门口纳鞋垫,两个人只不过随口唠一句,她打了个哈欠,对景秀英道:“秀英姐,我先回屋了,今天确实有点累。”

景秀英应了一声,她盯着手底的针线,“嗯,回去休息吧。”

孟夏刚转过身,进了屋里,屋外就传来了一声熟悉的声音,“小景啊,纳鞋垫呢?”

景秀英愣了一下,抬头一看??这不是孙强他妈吗?

前一阵子非闹着要思敏给他的脑瘫儿子当媳妇来着。

两个人之前就不欢而散,面对张娟的虚假笑容,景秀英也是索性没给她好脸色,只当没看见,没听见。

张娟也不恼,她笑容满面地凑到景秀英旁边:“小景咋不说话?也不欢迎一下姨?”

景秀英皱起眉头,心里暗想,这人怎么如此没脸没皮。

她不客气地开口:“姨你要是还想打我们家思敏的主意,就回吧。”

张娟扶住她的手腕,神色有些不悦,“什么叫打你们家思敏的主意,这话姨就不爱听了,咱都是邻里,我来找你唠唠嗑不行吗?年轻人不要太傲了,思敏都十八了吧,再不嫁人就成老姑娘了,你看看这周围的姑娘,哪个在她这个年纪不着急找婆家?再说了我们家孙强……”

张娟这幅恬不知耻的作态让景秀英太阳穴一阵突突,“你们家孙强三十一了吧?还是个脑瘫,怎么?让我们家思敏嫁过去当护工?”

见

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