34奶油蛋糕和奶油夹心面包（2 / 2）

“好！”

丁知禾往几个放着蛋清的陶罐里面加入了一些白醋。

“丁姐姐，我回来了！”

没一会儿，三虎就拿着几节竹子跑了进来。

丁知禾拿出其中一根，用菜刀将竹子的一头砍劈成一条条的。

这里没有打蛋器，如果光用筷子打发蛋清，速度就太慢了。

丁知禾想来想去，也只有现做工具了，用这样砍劈好的竹子来打发蛋清，怎么也比用筷子强。

三虎等人学着她的动作，也纷纷劈起了竹子。

“好了，拿出去洗洗就可以用了。”

丁知禾看着一头“开花”的竹子，满意的点了点头。

三虎拿着几节竹子出去清洗。

丁知禾确认没什么问题后便开始搅拌起来：“你们看我，要这样顺着一个方向连续又快速地搅拌，期间分几次放入白糖。”

三虎等人学着她的动作，也动了起来。

大概花了半柱香的时间，蛋清才终于被打发好了。

“好了，将刚才的面糊和这个混合到一起，搅拌均匀。”

丁知禾找来了一个大陶罐，让三虎等人在里面搅拌。

待完成之后就可以放入模具当中等着烤了。

丁知禾没那么讲究，模具就用的厨房里的几个瓷碗，在里面刷上一层猪油之后便倒入了刚才搅拌好的面糊。

“这就可以烤了，虽然奶油还没有做好，但是我可以先让你们尝尝蛋糕的味道！”

丁知禾带着他们走到了院子里的烤炉前。

刚才一回来，她便已经在烤炉的灶膛里生了火，开始了预热。

丁知禾将手伸进去试了试里面的温度，好像还有点不够。

于是，她往里面添了一把柴，又等着烧了一会儿后，她才将几个瓷碗放入了烤膛。

“行了，先等着吧！我去看看做面包的面团发酵的怎么样了。”

丁知禾拿出刚才揉好的面团，用手指轻轻戳了一下，看样子应该差不多了。

她又揉起了面团，揉好之后将其分成几份，也放进刷了一层猪油的瓷碗里。

“丁姐姐，这个也可以开始烤了嘛？”

二虎眼里有活，当即就想把这几个瓷碗也拿出去放进烤炉里。

“暂时还不行，这个还要二次发酵，等烤炉里的蛋糕好了之后就可以烤这个面包了。”

“丁姐姐，你真厉害，蛋糕和面包这两样糕点我们之前听都没听过，等做出来一定很好吃！”

三虎十分期待的看向院子里的烤炉。

二虎也咽了咽口水，用了这么多面粉、牛乳和鸡蛋，这么金贵的东西怎么可能不好吃呢！

“等会儿就给你们尝尝，我今天让你们吃个够！”

丁知禾挨个摸了摸他们的头。

随着时间一点点流逝，烤炉里传来了一阵阵的甜香，飘进厨房之后，几个孩子都被引了过去。

“好香啊！”

“真的好香，我好想吃！”

“丁姐姐，这个蛋糕什么时候才能烤好啊？”

“让我看看！”

丁知禾走到烤炉前，她用竹木夹子夹出了里面的一个瓷碗。

金灿灿的蛋糕非常饱满的冲出了瓷碗的边沿，表面有些微微发焦，但是卖相还算可以。

丁知禾找来竹筷夹了一小块尝味道，吃过之后她的眼睛就亮了起来。

“就是这个味道！做的很成功！”

没想到竟然一次就成功了，非常完美！她对这个烤炉很满意！

丁知禾将碗中的蛋糕倒出，掰成几块分给了二虎和三虎等几个孩子。

几个小家伙拿到手之后就立刻塞进了自己的嘴里，每个人的眼睛都以肉眼可见的速度瞪圆了。

“哇，丁姐姐，这个叫蛋糕的糕点吃起来又甜又软！”

“好好吃，我之前在酒楼吃过一块别人剩下的桂花糕，和这个比起来差远了！”

“丁姐姐，这个拿到庙会上卖一定会有很多人买的，太好吃了！”

见他们的评价这么高，丁知禾心里就有底了。

“这只是最简单的蛋糕胚，更好吃的你们还没吃到呢，等会儿奶油做好了，抹在这上面比这还好吃！”

一听这话，几个孩子