72第72章 （1 / 2）

进了屋，林观鹤把陶锅放回灶上，自己坐到灶前烧起了火。

“还要做几个菜？”

许青叶：“两个，一个煎豆腐，一个芦菔汤。”

许青叶准备先烧汤，汤比豆腐凉得慢，到时候喝正合适。

汤简单，锅里放油，把芦菔丝放进去炒断生，然后再加水，放些姜丝，能提味儿也能驱寒，到出锅前再放盐就成。

汤烧开需要些时间，盖上盖子后，许青叶就坐到了林观鹤旁边。

林观鹤抓过他的手仔细摸着，明明是在检查他手有没有再生冻疮，却因为动作过慢，更像是在把玩。

这些日子一直擦着药油，手不仅养得白了些，还嫩了许多。

许青叶没把手抽回来，林观鹤一来，前头生出的怯意尽数散去，有他在，许青叶就觉得安心。

“今儿怎么回来得这么早？”

手上没有新冻疮，因为一直灶前忙活，身上穿的也厚，所以手指也不怎么凉。

但林观鹤也没松开，检查完，就改成了握着。

“雪停了，不用清扫陵寝，只在附近巡查，所以回来得早些。”

“从明日开始，就要跟着守陵军去送祭品了。”

后天才是冬至，但陪葬陵多，还远，所以要提前去送，不然会赶不上。

听他这么说，许青叶担心，“那夜里能赶回来吗？”

“要在外宿一晚。”

许青叶皱眉，“这么冷的天儿……”

到下雪后，许青叶才是真见识到了陵户的不容易，那么冷的天还得一天不拉地去巡逻。林观鹤就算穿得厚，可每每回家还是冷得跟冰坨子似的，这冬才过一半，又摔了好些人了。

偏上头有规矩，陵户们只得照办，否则就得挨罚。

林观鹤拍拍他手：“别担心，有地方住，留宿的那处修了间屋子，火烧大些，冷不着。”

“可是……”

许青叶还想说话，汤烧开了，他只得起身干活。

芦菔汤起了锅，便要煎豆腐了。

豆腐切成长片，半指厚，在锅内先煎过一遍，煎到两面金黄，再下提前调好的料汁翻炒，煎豆腐好不好吃，料汁格外重要。

除了没葱，陵户司这儿的调料还算齐全，许青叶用酱油打底，再取一小块黄豆酱在酱油里化开，然后食茱萸和麻椒，干冬菇磨粉，最重要的是得加两勺豆粉。黄豆酱和酱油都是咸的，豆腐多，就再放一些盐进去，豆腐少便不用放了。冬菇粉能提鲜，麻椒和食茱萸提味儿，豆粉加调成粉汁，下锅遇热就会让水变稠，豆腐一翻，挂上薄浆。入口时，豆腐皮脆汁稠，内里软嫩入味儿，是下饭的绝美菜肴。

守陵军倒来的及时，煎豆腐刚收完汁，外头就响起了声音。

“许夫郎，晚饭可好了？”

林观鹤走到门口去应的，“好了，各位大人想在何处用饭？”

有人看到他还挺惊喜，“观鹤兄弟，你怎么在这儿？”

林观鹤道：“天色晚了，我来接我夫郎。”

问话的人笑了两声，“也是，你这人是个黏夫郎的，恨不得到哪儿都跟着。”

“行了，别叙旧了，我这肚子早饿得咕咕叫了，既然饭好了，就快些开饭吧。”

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