76第76章 （2 / 2）

“还有呢。”

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/“今天买的土豆还没用完，做个酸辣土豆丝，另外来个笋干炒肉。”

夏海去写好明日菜单，想想就好吃。

翌日，唐玉依然早早起来。

一跨进菜市场大门，角落边摊子上的笋干勾住了她的目光。

她上前挑了些，本地的笋干脆爽，等下再买些猪肉回去炒，说不定能留些下午让妹妹尝尝。

她又在不远处的摊位，挑好了猪肉，接着去买鱼。

回到饭馆，她马不停蹄用热水泡发笋干，又把猪肉切片，鱼也要处理下，煮出来才没有腥味。

“土豆都削好了，老板”，夏海抬来桶土豆，一副求表扬的模样。

唐玉看了眼，“做的不错。”

很快，她又把土豆切好，根根分明，薄厚均匀。

这时锅里的鱼煮的差不多了，唐玉揭开锅盖，放上把酸菜，倒入调好的料汁，看汤面咕噜咕噜冒着白色泡泡，酸味根本一点都藏不住。

唐玉舀了勺汤，尝了下，很鲜美。

并且让夏海尝了下味，他直点头，显然很满意。

一锅煮好的酸菜鱼，唐玉撒上葱花，出锅。

“果然来的早，不如来的巧”，隔大老远，周大爷愉悦熟悉的声音传来。

“大爷，你来了”，唐玉将酸菜鱼往桌上一放。

周大爷说，“这就是昨天订的酸菜鱼？”

“老头子，这么早带我过来，赶来吃饭啊”，周奶奶摇着蒲扇，没好气道。

“她家的鱼味可美了，保证让你吃了还想吃”，周大爷回忆起上次在店里吃过的鱼，不管是做鱼片粥，还是炸着吃，味道都不差。

周奶奶哼了一声，“你还知道吃鱼，怎么不在自己家弄，天天来外面吃，我看你住在外面好了！”

周大爷懒得和她吵，去盛了米饭，坐下享用起鱼肉。

只见鱼片嫩白，酸菜黄绿，放了干辣椒和葱花，香气一下被激发出来，让人有些上头。

周大爷筷子一夹。

最先尝到的是鱼片的鲜嫩滑口，不腥不柴，入口即化。

还有这酸菜吸饱了汤汁，爽脆又开胃。

酸辣鲜麻层层滋味爬上舌尖，令人欲罢不能。

“这味太正了！”周大爷喟叹了声，迅速又去夹菜，还来了几口米饭。

放了酸菜的鱼片，简直不要太开胃美味。

“我也来尝尝”，周奶奶舀起勺鱼汤，汤刚入口她瞪大了眼睛，彻底闭上嘴感受鱼肉的鲜嫩，酸菜的酸辣，一起从喉咙滚入胃里，“老头子，你倒会吃，我都没想过鱼能这么吃。”

周大爷：“她家生意好，正常，如果我没找她订餐，很可能我们都吃不到这么鲜美的鱼。”

周奶奶这次尝到了鱼片，汤泡着鱼肉，一点腥味都没有，非常入味，还有点辣，吃起来真是嫩滑，连鱼刺都没有，“这可太美了！”

还有脆爽的酸菜酸辣开胃。

两个老人吃得脸都快埋进碗里。

周奶奶还在笑，“这么鲜的鱼不常见，我只在小时候吃过。”

说起小时候戏水捉鱼，周大爷话多了起来。

向玲过来时，正是店里最忙的时候。

她没打扰唐玉，去找夏海点了盖浇饭。

“你们店今天是有鱼，土豆丝和笋干对吗？”