377爱好多样（2 / 2）

咱原先种的啥米？滋味能有檀檀后来买的啥五常的好吗？” 他们原先种的就是普通的籼稻，超市里现如今两块钱一斤的那种，不晶莹剔透，也灰扑扑带点黄，口感也不怎么好。

就是产量高，抗病虫倒伏的能力强，成本也低，所以家家户户都种着。

若论口感，确实是差得远了。

宋三成却不服气：“稻子的品种是没人家的好，但是自己家打下来的，吃着总有股米香。

那买的是晶莹剔透，我总觉得差点什么……” 张燕平倒是点点头??他有跟粮商牵线搭桥过，多少了解一点： “确实是这样的。

因为现在的稻谷想要卖，就得有好包装，颜值要高，也要尽量保存的久。

” “所以咱们以前是打谷机脱了壳就算完事，煮饭的时候得挑一挑里头的沙石和碎壳……” 小时候他最不耐烦做这个了。

“但现在的米要打磨抛光，当然就晶莹剔透了。

” 不过最有营养的胚芽层已经被磨掉了，所以吃来全是淀粉。

这也是近几年减肥时，所有食谱都不推荐米饭做主食的原因。

不是因为大米不好没有营养，而是因为现在的加工方式，让它的营养没法保存。

除非是买那种短保质期的昂贵胚芽米，才会特意留着这些营养层。

啥胚芽不胚芽的，宋有德听不太懂，不过不妨碍他理解这个事情。

此刻就叹了口气： “反正现在能吃饱饭，吃饱了再讲啥营养味道的……今年自家的米有营养，到时候就多吃一些。

” 他倒是想得很开，只是这会儿又忍不住发愁：“但现在院子都占满了，两亩地的稻谷，可怎么晒？” 小老头